FRATINI BOLGHERI SUPERIOR 2016

Description

Naissance de Tenuta Hortense, la nouvelle cave des frères Corrado et Marcello Fratini
L’ensemble du processus, depuis le choix du terrain pour la plantation jusqu’à la transformation des raisins et l’affinement ultérieur des vins, a fait l’objet d’une analyse et de considérations approfondies par une équipe d’experts opérant au niveau international : Sous la direction technique de l’agronome Gianni Moscardini font partie de ce projet les vignerons Eric Boissenot – consultant auprès d’importants Châteaux dont Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild – et Emiliano Falsini – consultant dans les principaux terroirs italiens du Barolo à l’Etna, en passant par Bolgheri -, l’agronome Xavier Choné, Pedro Parra de l’étude chilienne Agroprecision de Nelson Muñoz J. assisté de Françoise Vannier de Adama Terroirs Viticoles.
Outre le Cabernet Sauvignon qui est le cépage principal, il y a de petits pourcentages des autres cépages bordelais, Cabernet Franc et Merlot qui peuvent entrer dans l’assemblage pour contribuer à la parfaite conception de l’élégance et de la dynamique gustative. “La première étiquette qui tire son nom de la famille Fratini, dont environ 2500 bouteilles ont été produites.