GrVins
Sélection et importation de vins fins
Graves cru classé en 1959 Logé en caisse bois d’origine de 6 ou 3 bouteilles 75 cl Johan Castaing > Parker 94-96 | Yves Beck 94-96 | Georgina Hindle > Decanter 94 | Jean-Marc Quarin 96 | Antonio Galloni > Vinous 95-97 | Neal Martin > Vinous 92-94
87.02 CHF (80.50 CHF HT)
Yves Beck 97-98 points www.yvesbeck.wine
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck
75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon
Bouquet complexe et subtil aux nuances de zeste de limes, de citronnelle, d’anis et de pêches. La subtilité est également soulignée en bouche. Le vin mise avec ambition sur la finesse et la précision. Il est incisif, profond et entrainant. C’est un très grand domaine de Chevalier qui deviendra certainement une référence incontournable de la propriété pour de nombreuses générations. Finale saline et persistante, idéalement consolidée par de fins amers. 2029-2069
Jean-Marc Quarin 94 points www.quarin.com Couleur pâle. Nez intense, fin, fruité, pur. Minutieux en entrée de bouche, délicat au milieu, avec un corps caressant, le vin évolue savoureux, vers une longue finale vive et citronnée. Assemblage : 75 % sauvignon blanc, 25 % sémillon. Degré d’alcool : 13°. Rendement : 47 hl/ha.
Antonio Galloni 95-97 www.vinous.com The 2024 Domaine de Chevalier Blanc has it all. Powerful yet elegant, deep yet light on its feet, the 2024 is a wine of contrasts and harmony that will thrill readers for many years to come. Nothing in particular stands out, rather it is the wine’s balance that carries the day. Chamomile, crushed flowers, chalk and a hint of new oak run through a core of citrus-tinged fruit. The long, sustained finish is remarkable. Superb. Tasted two times.
Neal Martin 94-96 www.vinous.com The 2024 Domaine de Chevalier Blanc was cropped between September 4 and 16 at 48 hl/ha, with just a tad more Sauvignon in the blend this year. There is impressive intensity on the nose with scents of apple blossom, orange cordial and hints of yellow flowers. It unfolds wonderfully in the glass. The palate is well balanced with a winsome, slightly resinous texture, notes of ginger-infused orange pith and wild peach flavours. Very harmonious and tensile on the finish, this is gearing up to be a superb Domaine de Chevalier Blanc that could well end up at the upper end of my banded score.
