Domaine de CHEVALIER 2023

Description

Yves Beck 94-96 points www.yvesbeck.wine
Le boisé du Domaine de Chevalier est souligné, mais il laisse de la place à des notes de baies noires, de réglisse et de garrigues qui, au final, créent l’équilibre entre fruits, fraîcheur et élevage. En bouche, le vin affiche un caractère juteux en attaque puis gagne en largeur le long du palais. Ses tannins, de pair avec l’acidité, soulignent vigueur et tempérament. Le vin s’en retrouve salivant… et c’est de bon augure quand des tannins soulignent le côté salivant d’un vin; cela signifie qu’ils sont bien intégrés et qu’ils ont pour principale tâche d’assurer l’avenir. Le boisé s’intègrera tôt ou tard, également en finale, et cela n’ampute aucunement l’excellent niveau du vin !  2028-2048

Jean-Marc Quarin 94 points www.quarin.com
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité frais. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu et bien constitué, le vin évolue juteux et velouté dans la seconde partie du palais. Il s’achève ascendant et très bon. Touche de cuir mouillé dans la persistance. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°. Rendement : 30 hl/ha.

Neal Martin 94-96 www.vinous.com
The 2023 Domaine de Chevalier was picked from September 7 to 30 and contains 13% alcohol. This is quintessential « DdC » on the nose: black fruit, sous-bois and hints of black olive at first, subtle marine notes emerging with time in the glass. There’s wonderful focus and delineation. The palate is medium-bodied with pencil-shaving-tinged black fruit on the entry. Perhaps a bit grippier with more spine than one would expect (especially following the more sensual 2022), this is very traditional in style, with a tremendously long and satisfying saline finish. Superb.

Antonio Galloni 94-96 www.vinous.com
The 2023 Domaine de Chevalier is beautifully resonant in the glass. Deep, layered and quite persistent, the 2023 has so much to offer. In many vintages, this red needs time to be at its best, but this edition has enough forward fruit to make me think it will drink well with minimal cellaring, even if the acids remain brisk. Graphite, dried herbs, menthol, licorice and rose petal build into the tense, saline-infused finish. The 2023 is all finesse.

Panos Kakaviatos 95 points  www.decanter.com (at Domaine de Chevalier, 11 Apr 2024)
Cool blue fruit and tobacco leaf denote this wine, which packs almost Pauillac like power in 2023, not as overtly charming as it can be. The mid palate depth seems a bit coiled in with some standoffish tannins, but overall brisk and true to the style of the estate, if not a ‘sunny vintage’ on the palate. In short, a serious Domaine de Chevalier red that needs at least five years of cellaring to fully reward you.

William Kelley 94-96 points www.erobertparker.com
The 2023 Domaine de Chevalier reveals a perfumed, incipiently complex bouquet of dark wild berries, cassis, rose petals, spices and licorice. Medium to full-bodied, concentrated and rich, with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins and bright acids, it concludes with a long, saline, gently oak-inflected finish. This blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc is maturing in 40% new barrels.