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Sélection et importation de vins fins
Paulliac deuxième grand cru classé en 1855 Logé en caisse bois d’origine de 6 ou 3 bouteilles 75 cl Lisa Perrotti-Brown > Parker 95-97+ | Yves Beck 99 | Jane Anson > Decanter 96 | Jean-Marc Quarin 97 | Antonio Galloni > Vinous 96-98 | Neal Martin > Vinous 94-96 | Choukroun Chicheportiche Jonathan > Vertdevin 97-98 | Jeb Dunnuck 98+
168.64 CHF (156.00 CHF HT)
Jeb Dunnuck 98+ points www.jebdunnuck.com 29.03.2023 The flagship 2020 Château Pichon-Longueville Baron is pure gold, a full-bodied, rich, powerful 2020 displaying the vintage’s purity, focus, and structure front and center. A blend of 76% Cabernet Sauvignon and 24% Merlot, its dense purple hue is followed by a mammoth-sized bouquet of cassis, blackberries, smoked earth, graphite, and cedar pencil. With ripe tannins, a seamless, layered mouthfeel, and one heck of a finish, it comes closest in my mind to the estate 2010, and I think is clearly in the same realm as the 1989, 1990, 2000, 2009, 2010, 2015, and 2019. It offers pleasure today, but it certainly warrants 7-8 years, a decade if possible, of bottle age and will have 40-50 years of overall longevity.
Le Château Pichon-Longueville Baron 2020 est un vin d’or pur, un 2020 corsé, riche et puissant qui met en valeur la pureté, la concentration et la structure du millésime. Assemblage de 76 % de cabernet sauvignon et de 24 % de merlot, sa robe pourpre dense est suivie d’un bouquet de taille gigantesque de cassis, de mûre, de terre fumée, de graphite et de crayon de cèdre. Doté de tanins mûrs, d’une bouche homogène et étagée et d’une sacrée finale, il se rapproche le plus, à mon avis, du domaine 2010 et se situe clairement dans la même lignée que les 1989, 1990, 2000, 2009, 2010, 2015 et 2019. Il offre du plaisir dès aujourd’hui, mais il mérite certainement de vieillir en bouteille pendant 7 à 8 ans, une décennie si possible, et aura une longévité globale de 40 à 50 ans.
Yves Beck 99 points www.yvesbeck.wine 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Le 2020 de Pichon Baron a été élevé dans 70% de barriques neuves et 30% de barriques d’un vin pendant 18 mois. La production représente 48% des 73ha du vignoble. Une personnalité a pour mission de répondre à des attentes. Certes c’est à double-tranchant, surtout lorsque l’on est un produit viti-vinicole et que les aléas climatiques et humains ne sont que prévisibles dans une moindre mesure. Pichon Baron se présente avec son habituelle sérénité. Le boisé est là, mais juste comme accompagnant, alors que de classiques nuances de graphite et de baies noires prennent rapidementle dessus. La précision affichée est époustouflante, presque déroutante, tant l’on retrouve les marqueurs qui ont fait de ce vin l’un des plus grands de Bordeaux ! Peut-être même de l’univers et au-delà, mais il faut rester sur terre, et comme il y est aussi, autant y rester. Un vin éblouissant dans son aboutissement, sa pertinence et, finalement, sa persistance, idéalement plébiscitée par une rafraîchissante et structurante acidité. Un grand vin de garde ! 2027-2055
Antonio Galloni 96-98 www.vinous.com The 2020 Pichon Baron is utterly breathtaking, and also one of the very best young vintages I have tasted here. An exotic mélange of red cherry, mint, rose petal and blood orange comes alive in the glass. More than anything, though, the Pichon-Baron possesses remarkable energy and vibrancy that builds to an intense, beautifully focused finish. This is hands down one of the most impressive wines of 2020. Superb.
Lisa Perrotti-Brown 95-97+ points www.erobertparker.com/ The 2020 Pichon-Longueville Baron is a blend of 76% Cabernet Sauvignon and 24% Merlot aging for an estimated 18 months in French oak barrels, 70% new. The production of the grand vin represents 48% of the harvest this year. Opaque purple-black in color, it comes bounding out of the glass with exuberant notions of blackberry pie, preserved plums and crème de cassis, plus suggestions of Chinese five spice, chocolate mint, graphite and cedar chest with a touch of violets. The medium-bodied palate is built like a brick house, featuring firm, ripe, grainy tannins and bold freshness to support the taut, muscular black fruits, finishing long and spicy.
Neal Martin 95-97 www.vinous.com The 2020 Pichon Baron underwent an early picking with relatively low yields. A blend of 76% Cabernet Sauvignon and 24% Merlot, it has a very tight nose at first that demands 15–20 minute coaxing in the glass. It eventually reveals enticing blackberries, blueberries and hints of balsamic and undergrowth, all very precise; crushed rock scents surface with aeration. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, fine-grained tannins and touches of hoisin toward a dense but structured finish of unerring symmetry. Tasted from test tube sample and regular 75cl bottle.
Jean-Marc Quarin 97 points www.quarin.com Couleur sombre, noire et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr sur des nuances de fruits noirs. Moelleux en entrée de bouche, très velouté au milieu, riche et même puissant entre le milieu et la finale (et c’est là que ce cru fait toute la différence), le vin s’envole en fin de bouche, gras, sur une texture très distinguée avec une réelle sensation de classe. C’est superbe ! Assemblage : 76 % cabernet sauvignon, 24 % merlot. Degré d’alcool : 13°7 – pH : 3,63 (moyenne -) – IPT : 79 (moyenne). Rendement : 33 hl/ha. Production : 45 % de la récolte (moyenne).
Jane Anson 96 points www.decanter.com (at Primeur week tastings in Bordeaux, 01 May 2021) Intense, concentrated, rippling with power while still delivering finesse. A muscular Pichon Baron, layered with liquorice and chocolate shavings. Unmistakably Pauillac, and hugely Cabernet dominant, with savoury spice notes of grilled cumin and the same muscular, saline-backed tannins that you find in Les Griffons, just here with more definition and depth. 70% new oak for 18 months, 48% of overall production. Harvest September 14 to 30. Yields on the old vines here just above 30hl/ha. Drinking Window 2029 – 2048
Choukroun Chicheportiche Jonathan 97-98 points www.vertdevin.com (Dégusté en mai 2021) Le nez est joliment mené, racé et offre une parfaite harmonie entre puissance/délicatesse, un grain fin/élégant, de la profondeur e de la complexité. On y retrouve des notes de petits fruits noirs mûrs/denses, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise mûre/charnue associées à des touches de griotte, de violette, de zan ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de tabac blond, de badiane, à une discrète pointe de noisette toastée, de torréfaction et à une subtile pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la fraicheur, une jolie définition, de la gourmandise, de la concentration (en finesse/délicatesse), de la subtilité, de la tension, une jolie harmonie, une trame acidulée, beaucoup de finesse/délicatesse dans l’approche malgré la richesse/puissance du vin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à des touches de griotte, de myrtille assez mûre, de violette, de graphite, d’encens ainsi qu’à des pointes de moka, de thé noir, de safran, de bleuet, de torréfaction, à de très fines pointes de cardamone et de toasté. Bonne longueur. Les tannins sont fins, précis et polis.