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Sélection et importation de vins fins
Pessac-Leognan Logé en caisse bois de 1 double-magnum 300 cl Jean-Marc Quarin 90
167.56 CHF (155.00 CHF HT)
Jean-Marc Quarin 91 www.quarin.com Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez aromatique, au fruité mûr et subtil, avec une pointe de cèdre. La décantation le fait pencher vers le santal. La bouche est plus expressive décantée. La douceur, le moelleux, lui donnent une séduction dantesque. C’est incrachable. Un vin à siroter avant 2030.
Retour sur le trop méconnu Luchey Halde à Mérignac (Pessac Léognan) Jean-Marc quarin www.quarin.com (août 2018) La complexité d’expression des vins rouges produits à Luchey Halde traduit la présence d’un très grand terroir qu’il aurait été dommage de perdre. A la note fumée typique de la région s’ajoutent des nuances crémeuses sur un fond frais de framboise très étonnant et inconnu sur la commune voisine de Pessac. Le nez de ce vin évoque tantôt Pomerol, tantôt les Graves, tantôt un arôme de fruits noirs retrouvé dans la Syrah. Le comportement en bouche m’émerveille. Le toucher possède la noblesse des plus grands ainsi qu’une douceur de texture inénarrable sans jamais forcer la puissance. J’ai eu le plaisir de regoûter le premier millésime produit avec de très jeunes vignes, le 2002. Pour mon plus grand plaisir, j’ai encore appris quelque chose. La douceur de ce vin n’est pas une faiblesse, mais une composante de sa personnalité. La meilleure preuve est que son expression a progressé depuis mes premières dégustations. S’il s’agissait d’un handicap, ce millésime se serait écroulé. Ce type de discernement n’a pas vraiment cours dans l’appréciation des vins à Bordeaux tandis qu’il est plus populaire dans le jugement des grands crus et premiers crus de Bourgogne.