Château AUSONE 2023

Description

Yohan Castaing 95-97 points www.erobertparker.com
The 2023 Ausone reveals an incipient bouquet of violet, smoke, dark wild berries, spices and cherries, all beautifully interwoven with creamy new oak. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with a rich chassis of tannin, it has a vibrant core of fruit and a long, mineral, vanillin-inflected finish. At 60% Cabernet Franc and 40% Merlot, this ranks alongside the 2014 vintage as one of the most Cabernet-dominant Ausone vintages of recent years, and it will mature for 20 months in new oak barrels.

Jean-Marc Quarin 98 www.quarin.com
Couleur noire. Nez intense, fin, pur, au fruité mûr et subtil. Touches de réglisse, de goudron, mêlées à un fond de bois évoquant la noisette. C’est superbe ! Ultra minutieux en entrée de bouche, avec tout à la fois un toucher cristallin et une suavité jamais vue jusqu’alors avec un tel pourcentage de cabernet franc, le vin fond sur le palais. Délicatement gras et puissant, élancé et pour autant charnu, il s’étire long, profond et complexe. Vin très racé. Assemblage : 60 % cabernet franc, 40 % merlot. Degré d’alcool : 14°3 – pH : 3,6. Rendement : 38 hl/ha.

Yves Beck 98-100 points www.yvesbeck.wine  (Dégusté le 9 décembre 2020)

60% Cabernet Franc, 40% Merlot

Ausone se positionne doucement, précisément avec sérénité. Il révèle de rafraîchissantes nuances végétales et florales ainsi que d’invitantes notes de baies noires. L’attaque, suave, ouvre la voie à un vin large, soyeux, élégant et néanmoins puissant. Les tannins, parfaitement intégrés, forment une assise exceptionnelle. Ils incarnent parfaitement la force tranquille et sont brillants de par leur aptitude à s’imposer avec autant de calme, de finesse. Une très belle réussite !  2028-2060

Neal Martin 96-98 points www.vinous.com
The 2023 Ausone was picked September 14 to 30 and matured for a planned 20 months. It has a wonderful bouquet that is very floral in style and perfectly controlled, perhaps more refined than the 2022 (which incidentally had a degree more in alcohol). The palate is medium-bodied with a silky smooth entry, finely tuned with impressive mineralité. It just gently « rolls out » on the languorous finish. This is a more understated Ausone compared to recent vintages, but it exudes sophistication and could easily surpass the Vauthiers’ 2022.

Antonio Galloni 96-98 points www.vinous.com
The 2023 Ausone is a powerful, heady wine. Dark, layered and explosive, the 2023 possesses tremendous depth and tons of sheer resonance, something that becomes increasingly apparent with time in the glass. Strong saline notes frame a core of dark-toned fruit, mocha, spice, new leather, pencil shavings and lavender. The savory, mineral-drenched finish is eternal. All the 2023 needs is time. Readers lucky enough to own it should be thrilled.